Λόγος της Πέλλας Ηλεκτρονική Εφημερίδα Νομού Πέλλας
Έφτασε ο καιρός για την 7η Γιορτή Καρατζοβίτικης Πιπεριάς στο Χωριό του Γαρεφείου
Στις 16 Οκτωβρίου λοιπόν στην πανέμορφη γραφική πλατεία Άνω Γαρεφείου και ώρα 12:00 θα πραγματοποιηθούν οι φετινές εκδηλώσεις.
Η παράδοση και ο πολιτισμός θα παντρευτούν με τα παραδοσιακά μας τοπικά μοναδικά προϊόντα μας δημιουργώντας τον πιο δυνατό συνδυασμό ώστε να μπορεί να απολαύσει κανείς όλη την μαγεία από τις εικόνες που προσφέρει απλόχερα η φύση.
Οι γεύσεις από τον παραδοσιακό μπουφέ που θα προσφέρουμε σε όλους τους επισκέπτες με γαστρονομικά εδέσματα που έχουν βάση το κόκκινο καπνιστό πιπέρι δίνοντας ιδιαίτερα χαρακτηριστικά και μοναδικές γεύσεις από την προσπάθεια που με αγάπη θα μας προσφέρουν όλες αυτές οι νοικοκυρές του χωριού, είμαστε σίγουροι πως θα ταξιδέψετε με τις γεύσεις που θα αποκαλύψουν την ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του κόκκινου καπνιστού θησαυρού του Γαρεφείου.
Ταυτόχρονα η παραδοσιακή μουσική από την ορχήστρα ‘’ΟΙ ΚΑΡΑΤΖΟΒΙΤΕΣ’’ θα δώσουν το στίγμα τους δημιουργώντας τις προϋποθέσεις για ένα παραδοσιακό γλέντι που θα ξεσηκώσει μικρούς και μεγάλους με ήχους Μακεδονίας –Θράκης- Μικρά Ασίας & Πηλίου συνοδεύοντας τα χορευτικά μας συγκροτήματα .
Μια ανοιχτή πρόσκληση για όλο τον κόσμο ώστε να απολαύσει κανείς το πολιτιστικό γεγονός της 7ης Γιορτής Καρατζοβίτικης Πιπεριάς όπου έχει γίνει θεσμός έτσι λοιπόν ο Μορφωτικός μας Σύλλογος Γαρεφείου ‘’ΚΩΣΤΑΣ ΓΑΡΕΦΗΣ’’ σε συνεργασία με τους παραγωγούς του Γαρεφείου δίνουμε για 7 συνεχόμενα χρόνια τον καλύτερο μας εαυτό ώστε να προβάλουμε και να προωθήσουμε το μοναδικό αυτό προϊόν όπου χρόνια πριν οι πρόγονοι μας φρόντισαν να καλλιεργήσουν με κόπο και μεράκι, το μοναδικό αυτό προϊόν γεννημένο στα χώματα του Γαρεφείου.
Φτάνουμε να διανύσουμε τον Οκτώβριο, ένας μήνας γεμάτος από το υπέροχο άρωμα του κόκκινου καπνιστού καρατζοβίτικου πιπεριού το οποίο σκεπάζει με το κόκκινο του πέπλο όλο το χωριό μας και μοσχοβολά από τα ιδιαίτερα μυρωδικά χαρίσματα, ενώ τα ξερά ξύλα σιγοκαίονται καπνίζοντας αργά αργά τις μοναδικές πιπεριές που παράγει ο τόπος μας.
Έτσι φτάνει η στιγμή που οι παραγωγοί θα ανταμειφτούν για τον κόπο τους, μιας και με πολύ μεράκι έχει δημιουργηθεί ένα μοναδικό αποτέλεσμα, ο κόκκινος αυτός θησαυρός θα μπει σε κάθε νοικοκυριό για να διαμορφώσει μοναδικές γεύσεις και να προσφέρει στους ουρανίσκους όσων θα έχουν την τύχη να απολαύουν γαστρονομικά εδέσματα που συνοδεύονται με τον κόκκινο θησαυρό του Γαρεφείου.
Περιμένουμε να μας τιμήσετε με την παρουσία σας και να γνωρίσετε τις ομορφιές του χωριού μας καθώς και το γνωστό πλέον, αλλά μοναδικό κόκκινο καπνιστό καρατζοβίτικο Πιπέρι Γαρεφείου.
