Aνακαλείται ταχίνι με σαλμονέλα. Συναγερμός στις ευρωπαϊκές αγορές

Aνακαλείται ταχίνι με σαλμονέλα. Συναγερμός στις ευρωπαϊκές αγορές
Το βακτήριο της σαλμονέλας είναι πολύ επικίνδυνο για τον καταναλωτή.

Aνακαλείται ταχίνι αγνώστου προελεύσεως που πωλείται σε αρκετές ευρωπαικές χώρες καθώ εντοπίστηκε σαλμονέλα.

Η ενημέρωση για την ανάκληση δημοσιεύτηκε στο Ευρωπαϊκό Σύστημα Ταχείας ειδοποίησης για επικίνδυνα τρόφιμα RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed). Συγκεκριμένα το ταχίνι πωλείται σε: Δανία, Φινλανδία, Νορβηγία και Σουηδία. Η ειδοποίηση για την ανάκληση του ταχινιού εκδόθηκε από την Σουηδία. Όπως αναφέρεται μετά την επιβεβαίωση της σαλμονέλας σε δείγματα, η Sevan ανακαλεί το ταχίνι σε συσκευασία των 800 γραμμαρίων, των 5 κιλών και των 18 κιλών.

Η σαλμονέλα έχει επιβεβαιωθεί σε μερικά δείγματα και για προληπτικούς λόγους ανακαλούνται όλα τα προϊόντα με τις παρακάτω ημερομηνίες λήξης

-Στη Sevan, κάνουμε πάντα ενδελεχείς ποιοτικούς ελέγχους όλων των προϊόντων μας και η ασφάλεια των καταναλωτών μας είναι η ύψιστη προτεραιότητά μας. Λυπούμαστε για το περιστατικό και αντιμετωπίζουμε την κατάσταση πολύ σοβαρά. Σε στενό διάλογο με τον προμηθευτή μας, διερευνούμε τώρα τι συνέβη και λαμβάνουμε μέτρα για να διασφαλίσουμε ότι δεν θα ξανασυμβεί», αναφέρει η Elin Ingves Pyk, διευθύνουσα σύμβουλος.

«Η σαλμονέλα αποτελεί κίνδυνο για την υγεία και προτρέπουμε τους καταναλωτές που έχουν αγοράσει κάποιο από τα επηρεαζόμενα προϊόντα να μην τα καταναλώσουν, αλλά αντίθετα να απορρίψουν το προϊόν. Μετά την ανεύρεση σαλμονέλας στην ταχίνα, έχουμε πλέον μπλοκάρει όλα τα επηρεαζόμενα προϊόντα στην αποθήκη μας, έχουμε αυξήσει τη δειγματοληψία και την απελευθέρωση καθώς λαμβάνουμε αρνητικά αποτελέσματα δοκιμών σύμφωνα με την επικαιροποιημένη ρουτίνα. Ταυτόχρονα, συνεχίζεται ο έλεγχος παρακολούθησης των δειγμάτων αναφοράς στον προμηθευτή μας. Πρόκειται για ένα πρόσθετο προληπτικό μέτρο.

Σαλμονέλα: Τα συμπτώματα που πολλοί μπερδεύουν με γαστρεντερίτιδα
Πολλά άτομα με μόλυνση από σαλμονέλα δεν έχουν συμπτώματα. Άλλοι αναπτύσσουν διάρροια, πυρετό και κοιλιακές κράμπες μέσα σε 8-72 ώρες. Οι περισσότεροι υγιείς γενικότερα άνθρωποι αναρρώνουν μέσα σε λίγες ημέρες χωρίς ειδική θεραπεία. Οι περισσότερες μολύνσεις σαλμονέλας μπορεί να παρερμηνευθούν αρχικά ως γαστρεντερίτιδα.

Τα πιθανά σημάδια και συμπτώματα περιλαμβάνουν:
Ναυτία, Εμετός, Κοιλιακές κράμπες/πόνοι, Διάρροια, Πυρετός, Ρίγη, Πονοκέφαλος, Αίμα στα κόπρανα

Τα συμπτώματα της μόλυνσης από σαλμονέλα γενικά διαρκούν 4-7 ημέρες, αν και μπορεί να χρειαστούν αρκετοί μήνες προκειμένου το εντερικό σας σύστημα να επιστρέψει στο κανονικό. Μερικοί τύποι βακτηρίων της σαλμονέλας οδηγούν σε τυφοειδή πυρετό, μια ασθένεια που σε κάποιες περιπτώσεις αποδεικνύεται θανατηφόρα και είναι πιο συχνή στις αναπτυσσόμενες χώρες.