Λόγος της Πέλλας Ηλεκτρονική Εφημερίδα Νομού Πέλλας
Ένα… ωμό βίντεο δείχνει κάτι που οι περισσότεροι από εμάς δεν είχαμε δει και δεν είχαμε φανταστεί ποτέ μέχρι τώρα.
Το βίντεο παρουσιάζει το πώς ακριβώς παράγεται η ζελατίνη, το βασικό συστατικό στα ζελέ, στην ζαχαροπλαστική, αλλά και στην μαγειρική. Συγκεκριμένα δείχνει με κάθε λεπτομέρεια όλη τη διαδικασία που ακολουθείται μέχρι να φτάσει ένα γλυκό ζελεδάκι στο στόμα σας…
Το γραφικό αυτό βίντεο δείχνει ότι το άοσμο συστατικό της ζελατίνης παράγεται από το δέρμα γουρουνιών (!) και μάλιστα με τρόπο που θα σας κάνει να ανακατευτείτε…
Εκτός από το δέρμα, χρησιμοποιούνται και τένοντες, σύνδεσμοι και οστά του ζώου για να δημιουργηθεί η ουσία που χρησιμοποιείται σε πολλά από τα αγαπημένα σας γλυκά. Αυτό όμως κάνει καλό στις αρθρώσεις, για αυτό τις συστήνουν για κατανάλωση ακόμη και οι γιατροί!
Το βίντεο κοινοποιήθηκε αρχικά από την Alina Kneepkens στο Facebook και έχει τίτλο “Ζελατίνη – η πραγματική ιστορία”.
https://www.youtube.com/watch?v=HAwiJZZUwCc
