Λόγος της Πέλλας Ηλεκτρονική Εφημερίδα Νομού Πέλλας
Το πρώτο νηστίσιμο γλυκό ψυγείου φτιάχνεται μόλις με δύο υλικά,
χωρίς καμία απολύτως προσθήκη ζάχαρης, αλευριού, αυγών ή βουτύρου. Και το καλύτερο; Δεν χρειάζεται καν ψήσιμο.
Είναι το ιδανικό γλυκό για όσους νηστεύουν, για όσους αποφεύγουν τα επεξεργασμένα συστατικά ή απλώς για εκείνες τις στιγμές που υπάρχει επιθυμία για κάτι γλυκό και ο χρόνος είναι περιορισμένος. Μέσα σε μόλις πέντε λεπτά προετοιμασίας, το γλυκό αυτό είναι έτοιμο να μπει στο ψυγείο-και λίγες ώρες αργότερα, να σε αποζημιώσει με την απλότητα και τη νοστιμιά του.
Υλικά
2 μπανάνες ώριμες (300 γρ)
200 γρ. σοκολάτα ή κουβερτούρα μαύρη (προαιρετικά βάση μπισκότου και αν θέλετε περισσότερη γλύκα, λίγη ζάχαρη ή δυο κουταλιές μέλι)
Εκτέλεση
Λιώνετε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί ή σε κατσαρολάκι σε χαμηλή θερμοκρασία ή στο μικροκυμάτων. Πολτοποιείτε καλά τις μπανάνες και στη συνέχεια τις αναμειγνύετε με την κουβερτούρα.
Ανακατεύετε το μείγμα για 1-2 λεπτά και στη συνέχεια το ρίχνετε σε ένα σκεύος μαγειρικής (ή ένα μακρόστενο φορμάκι) που έχετε στρώσει αντικολλητικό χαρτί.
Τοποθετείτε το γλυκό στο ψυγείο για περίπου δύο ώρες. Το ξεφορμάρετε και σερβίρετε!
Το δεύτερο επίσης, πανεύκολο και νόστιμο για να απολαύσετε όλες τις ημέρες, όπως και τώρα με τη νηστεία, είναι τρουφομπαλάκια, με ξηρούς καρπούς και βρώμη.
Υλικά: Βρώμη, ξηρούς καρπούς της αρεσκειάς σας (αν δεν θέλετε πάλι, έχετε αλλεργία ή δεν σας αρέσουν, μη βάζετε), κακάο, ταχίνι, μέλι (και φυστικοβούτυρο, επίσης προαιρετικά)
Εκτέλεση: Αλέθετε στο μπλεντεράκι τη βρώμη (ανάλογη ποσότητα με όσα θέλετε να κάνετε), ρίχνετε τους ξηρούς καρπούς να γίνουν ψιλοκομμένοι, κατόπιν το μέλι, το κακάο και το ταχίνι (ή μισό μισό με το φυστικοβούτυρο…). Πλάθετε μπαλάκια και έτοιμα! Αν θέλετε περιχύνετε λιωμένη κουβερτούρα ή ινδοκάρυδο ή τρούφα ή αμύγδαλο, κλπ. Και συνταγή εδώ
Καλή απόλαυση! δείτε εδώ και άλλες συνταγές Ο κλασικός νηστίσιμος χαλβάς 1:2:3:4… – Λόγος της Πέλλας
Νηστίσιμα μπισκότα κανέλας – Λόγος της Πέλλας
