Συναγερμός στην Ευρώπη για αγγούρια με ισχυρό φυτοφάρμακο

Ανακαλούνται από την ευρωπαϊκή αγορά παρτίδες από αγγουράκια

ολλανδικής προέλευσης καθώς σύμφωνα με την ενημέρωση που έγινε στο Ευρωπαϊκό Σύστημα έγκαιρης Ειδοποίησης για τα τρόφιμα RASFF εντοπίστηκε παρουσία υπολειμμάτων ισχυρού φυτοφάρμακου. Την ειδοποίηση υπέβαλε το Βέλγιο καθώς σύμφωνα με τα όσα γνωστοποίησε στα αγγουράκια ανιχνεύτηκε το φυτοφάρμακο Flonicamid (φλονικαμίδη) σε ποσότητα μεγαλύτερη από το επιτρεπόμενο όριο.

Tα αγγουράκια διανέμονται εκτός από την Ολλανδία, στη Γερμανία και το Βέλγιο. Το Flonicamid, ένα συστημικό παρασιτοκτόνο, μπορεί να ελέγξει αποτελεσματικά ένα ευρύ φάσμα παρασίτων εντόμων σε καλλιέργειες.

Πώς πρέπει να πλένετε φρούτα και λαχανικά για να φεύγουν τα ίχνη από τα φυτοφάρμακα
Το πλύσιμο των φρούτων και των λαχανικών είναι ένα σημαντικό βήμα για την ασφάλεια και την ποιότητα των τροφίμων. Το ξύδι συχνά θεωρείται ως η καλύτερη εναλλακτική λύση έναντι των χημικών σκευασμάτων για το πλύσιμο των λαχανικών λόγω της φυσικής του οξύτητας. Οι έρευνες δείχνουν ότι ένα διάλυμα ξυδιού και νερού μπορεί να είναι αποτελεσματικό στην αφαίρεση ορισμένων βακτηρίων και φυτοφαρμάκων. Ωστόσο, το ξύδι μπορεί να μην είναι αποτελεσματικό ενάντια σε όλους τους τύπους βακτηρίων και ιών. Επιπλέον, η χρήση ξυδιού μπορεί να αλλάξει τη γεύση και την υφή ορισμένων προϊόντων.

Αναμίξτε ένα μέρος ξυδιού με τρία μέρη νερού. Βυθίστε τα φρούτα και τα λαχανικά στο διάλυμα για περίπου 5-10 λεπτά. Ξεπλύνετε πολύ καλά με κρύο νερό για να αφαιρέσετε οποιαδήποτε κατάλοιπα ξυδιού.

Το πλύσιμο με κρύο νερό και το τρίψιμο με βούρτσα, μπορεί επίσης να είναι αποτελεσματικό.