Υψηλά επίπεδα μολύβδου και καδμίου εντοπίστηκαν σε δημοφιλές παιδικό σνακ

«Καμπανάκι» κρούει η Consumer Reports (CR), σχετικά με τα υψηλά επίπεδα μολύβδου και καδμίου που εντοπίστηκαν σε δημοφιλές παιδικό σνακ.

Πιο συγκεκριμένα, έπειτα από έρευνες που διεξήχθησαν από τον Οργανισμό καταναλωτών, εντοπίστηκαν «σχετικά υψηλά επίπεδα μολύβδου και καδμίου» σε δεκάδες συσκευασίες Lunchables, δημοφιλούς παιδικού σνακ της Kraft Heinz.

Τι είναι το κάδμιο

Το κάδμιο είναι ταξινομημένο ως καρκινογόνος ουσία και έχει συνδεθεί με κακή λειτουργία των νεφρών, με περαιτέρω αρνητικές επιπτώσεις στο σκελετικό και αναπνευστικό σύστημα σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας. Τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων ανέφεραν ότι δεν υπάρχει ασφαλές επίπεδο καδμίου για τα παιδιά.

Αλλά και τα επίπεδα νατρίου σε διαφορετικές εκδοχές γεύσεων των Lunchables εντοπίστηκαν σχεδόν στο μισό της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης για τα παιδιά, στα 460 έως 740 χιλιοστόγραμμα. Τα Lunchables kits μεσημεριανών γευμάτων, τα οποία διανέμονται από το Εθνικό Πρόγραμμα Μεσημεριανού Γεύματος στα Σχολεία στις ΗΠΑ είχαν ακόμη υψηλότερες συγκεντρώσεις νατρίου από τις συσκευασίες που κυκλοφορούν στα καταστήματα. Πιο συγκεκριμένα, οι γεύσεις με γαλοπούλα και τσένταρ έφτασαν στα 930 χιλιοστόγραμμα νατρίου, ενώ τα Lunchables με γεύση πίτσα που διανέμονται στα σχολεία περιείχαν 700 χιλιοστόγραμμα νατρίου.