Ηλίας Μαμαλάκης: Πήρε θέση για την κόντρα Μπαρμπαρίγου-Πετρετζίκη

Ο Ηλίας Μαμαλάκης τοποθετήθηκε σχετικά με τη μαγειρική κόντρα που έχει ξεσπάσει ανάμεσα
στην Αργυρώ Μπαρμπαρίγου και τον Άκη Πετρετζίκη για τη γαλατόπιτα Μάνης.

“Οι συνταγές δεν έχουν ιδιοκτήτη. Ούτε πατεντάρονται. Από την στιγμή που δημοσιοποιείς την συνταγή ανήκει σε όλους’, έγραψε ο Ηλίας Μαμαλάκης και πρόσθεσε: “

Άλλωστε καμία μα καμία συνταγή δεν σε κάνει πλούσιο. Ούτε σου δίνει παράσημο τιμής. Και αν ποτέ στη ζωή του φτιάξεις κάτι εξαιρετικό… κρατά την συνταγή κρυφή. Όπως το ραβανί Βέροιας. Την σάλτσα cafe de Paris κτλ”.