Τσιζ Κέικ πανεύκολο

 Τσιζ Κέικ πανεύκολο

Υλικά

2 πακέτα μπισκότα Πτί-Μπέρ

1 Βιτάμ

300 γρ. Κρέμα γάλακτος

300 γρ. τυρί Φιλαδέλφεια

1 ποτήρι ζάχαρη Άχνη

1 βάζο (370 γρ.) μαρμελάδα (βατόμουρο, φράουλα, βίσσινο…)

Εκτέλεση

Ρίχνουμε τα μπισκότα στο μπλέντερ για να τα κάνουμε σκόνη. Λιώνουμε το βιτάμ. Παίρνουμε ένα μακρόστενο τάπερ, ρίχνουμε μέσα την σκόνη από τα μπισκότα και το λιωμένο βιτάμ και  ανακατεύουμε πολύ καλά να ενσωματωθούν τα υλικά, τα οποία στρώνουμε και πατάμε με το χέρι μας για να γίνει η βάση.

Στο μίξερ χτυπάμε το τυρί, την κρέμα γάλακτος και την άχνη και απλώνουμε το μείγμα πάνω από τα μπισκότα.

Από πάνω στρώνουμε- απλώνουμε  με προσοχή την μαρμελάδα (έτοιμη ή σπιτική)