Γεύσεις

Τι χρειαζόμαστε: Για το κέικ κόκκινο βελούδο

Επιλέξατε το κύριο πιάτο για το γιορτινό σας τραπέζι. Συνδυάσατε εκλεκτά υλικά για τη σούπα ή το πρώτο πιάτο και επιστρατεύσατε τη φαντασία σας για τα ορεκτικά του καλωσορίσματος. Τι γίνεται όμως με τη σαλάτα;

Για το σιρόπι 500 ml νερό 800 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 150 γρ. μέλι 3 στικ κανέλας

Αυτή είναι ίσως η καλύτερη ζύμη για χριστουγεννιάτικα στολίδια που έχετε φτιάξει ποτέ. Είναι ολόλευκη, είναι απαλή και είναι βελούδινη. 

Υλικά:  1/2 κιλό σιτάρι 2 λίτρα ζεστό νερό 1 κούπα ζάχαρη 1/2 κούπας ξανθές σταφίδες

Μόλις πιάνουν τα κρύα, τα κάστανα αρχίζουν σιγά-σιγά να αποτελούν σνακ της ημέρας, είτε βραστά, είτε ψητά και πάντα αχνιστά και μυρωδάτα. Τα οφέλη τους πολλαπλά , αφού είναι πλούσια σε φυτικές ίνες βοηθώντας στη μείωση της χοληστερόλης, τονώνουν το ανοσοποιητικό χάρη στη βιταμίνη C

Τι γίνεται όταν “παντρέψεις” τη μανέστρα με την τεχνική του ριζότο; Ένα ζουμερό κριθαρότο που ενθουσιάζει με τη νοστιμιά και το άρωμα του.

Οι περισσότεροι από εσάς σίγουρα έχετε δοκιμάσει τα σοκολατένια After Eight chocolate mints.

Επιλέξτε μια φρέσκια αντί για κατεψυγμένη γαλοπούλα. Οι κρύσταλλοι της κατεψυγμένης βλάπτουν τα κύτταρα των μυών της κι όταν ψήνεται, τα υγρά φεύγουν πιο γρήγορα από τα κατεστραμμένα κύτταρα και το κρέας «στεγνώνει».

Πλέον, όλο και περισσότεροι άνθρωποι συνειδητοποιούν πως η σπατάλη φαγητού είναι κάτι που πρέπει να αποφεύγεται, όχι μόνο για οικονομικούς λόγους, αλλά και γιατί η εποχή που ζούμε δεν το επιτρέπει από ηθικής άποψης. Κι επειδή το ψωμί συμβαίνει συχνά να περισσεύει και να μπαγιατεύει σε κάθε σπίτι, δείτε πώς να το αξιοποιήσετε αντί να το πετάξετε στα σκουπίδια.

Υλικά: 1 λάχανο 800 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 φλυτζάνα ρύζι καρολίνα

Τα φρέσκα ζυμαρικά όπως και να το κάνουμε έχουν άλλη χάρη… Φτιάχνουμε λοιπόν σπιτικά λαζάνια, δεν τα απλώνουμε όμως στο ταψί με τη γέμιση, τα τυλίγουμε.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 1.200 γρ. μοσχάρι, σπάλα, στήθος ή κιλότο ολόκληρο κομμάτι

Μια εύκολη χορτόπιτα χωρίς φύλλο, έτσι όπως συνηθίζεται να φτιάχνεται παραδοσιακά σε Ρούμελη και Θεσσαλία.

Πατατόπιτα νόστιμη και νηστίσιμη