Monday, 7 October, 2024

Γεύσεις

Κέικ κόκκινο βελούδο με κρέμα τυριού (red velvet)

Τι χρειαζόμαστε: Για το κέικ κόκκινο βελούδο

Περισσότερες Ειδήσεις

Έξυπνες ιδέες για γιορτινές σαλάτες

Επιλέξατε το κύριο πιάτο για το γιορτινό σας τραπέζι. Συνδυάσατε εκλεκτά υλικά για τη σούπα ή το πρώτο πιάτο και επιστρατεύσατε τη φαντασία σας για τα ορεκτικά του καλωσορίσματος. Τι γίνεται όμως με τη σαλάτα;

Περισσότερες Ειδήσεις

Τα πολυσυζητημένα μελομακάρονα του Άκη

Για το σιρόπι 500 ml νερό 800 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 150 γρ. μέλι 3 στικ κανέλας

Περισσότερες Ειδήσεις

Η καλύτερη ζύμη για να φτιάξετε χριστουγεννιάτικα στολίδια

Αυτή είναι ίσως η καλύτερη ζύμη για χριστουγεννιάτικα στολίδια που έχετε φτιάξει ποτέ. Είναι ολόλευκη, είναι απαλή και είναι βελούδινη. 

Περισσότερες Ειδήσεις

Βαρβάρα (βαρβαρίτσα)

Υλικά:  1/2 κιλό σιτάρι 2 λίτρα ζεστό νερό 1 κούπα ζάχαρη 1/2 κούπας ξανθές σταφίδες

Περισσότερες Ειδήσεις

Κάστανα: ιδέες και συμβουλές για να τα βάλετε στο πιάτο σας

Μόλις πιάνουν τα κρύα, τα κάστανα αρχίζουν σιγά-σιγά να αποτελούν σνακ της ημέρας, είτε βραστά, είτε ψητά και πάντα αχνιστά και μυρωδάτα. Τα οφέλη τους πολλαπλά , αφού είναι πλούσια σε φυτικές ίνες βοηθώντας στη μείωση της χοληστερόλης, τονώνουν το ανοσοποιητικό χάρη στη βιταμίνη C

Περισσότερες Ειδήσεις

Κριθαρότο με μανιτάρια

Τι γίνεται όταν “παντρέψεις” τη μανέστρα με την τεχνική του ριζότο; Ένα ζουμερό κριθαρότο που ενθουσιάζει με τη νοστιμιά και το άρωμα του.

Περισσότερες Ειδήσεις

Εύκολα χριστουγεννιάτικα σοκολατάκια μέντας

Οι περισσότεροι από εσάς σίγουρα έχετε δοκιμάσει τα σοκολατένια After Eight chocolate mints.

Περισσότερες Ειδήσεις

5 συμβουλές για ζουμερή γαλοπούλα

Επιλέξτε μια φρέσκια αντί για κατεψυγμένη γαλοπούλα. Οι κρύσταλλοι της κατεψυγμένης βλάπτουν τα κύτταρα των μυών της κι όταν ψήνεται, τα υγρά φεύγουν πιο γρήγορα από τα κατεστραμμένα κύτταρα και το κρέας «στεγνώνει».

Περισσότερες Ειδήσεις

Μπαγιάτικο ψωμί: πώς μπορείτε να το αξιοποιήσετε;

Πλέον, όλο και περισσότεροι άνθρωποι συνειδητοποιούν πως η σπατάλη φαγητού είναι κάτι που πρέπει να αποφεύγεται, όχι μόνο για οικονομικούς λόγους, αλλά και γιατί η εποχή που ζούμε δεν το επιτρέπει από ηθικής άποψης. Κι επειδή το ψωμί συμβαίνει συχνά να περισσεύει και να μπαγιατεύει σε κάθε σπίτι, δείτε πώς να το αξιοποιήσετε αντί να το πετάξετε στα σκουπίδια.

Περισσότερες Ειδήσεις

Λαχανοντολμάδες με άσπρη σάλτσα

Υλικά: 1 λάχανο 800 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 φλυτζάνα ρύζι καρολίνα

Περισσότερες Ειδήσεις

Λαζάνια rolls γεμιστά με καπνιστή μελιτζάνα, φέτα και κουκουνάρι

Τα φρέσκα ζυμαρικά όπως και να το κάνουμε έχουν άλλη χάρη… Φτιάχνουμε λοιπόν σπιτικά λαζάνια, δεν τα απλώνουμε όμως στο ταψί με τη γέμιση, τα τυλίγουμε.

Περισσότερες Ειδήσεις

Κλασικό κυριακάτικο ροστ μπιφ με χοντρό μακαρόνι

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 1.200 γρ. μοσχάρι, σπάλα, στήθος ή κιλότο ολόκληρο κομμάτι

Περισσότερες Ειδήσεις

Μπλανό ή μπλανόπιτα

Μια εύκολη χορτόπιτα χωρίς φύλλο, έτσι όπως συνηθίζεται να φτιάχνεται παραδοσιακά σε Ρούμελη και Θεσσαλία.

Περισσότερες Ειδήσεις

Πατατόπιτα νόστιμη και νηστίσιμη

Πατατόπιτα νόστιμη και νηστίσιμη

Περισσότερες Ειδήσεις