Διατροφή

Ένα λαχταριστό νηστίσιμο κέικ σοκολάτας έφτιαξε ο Βασίλης Καλλίδης στην εκπομπή της Ελένης Μενεγάκη

Η Παγκόσμια Ημέρα Υγείας για το 2016, που εορτάζεται σήμερα, είναι αφιερωμένη στον Σακχαρώδη Διαβήτη

Νέα έρευνα-σοκ από το Πανεπιστήμιο Λαβάλ, στο Κεμπέκ του Καναδά, αποκαλύπτει ότι υπάρχει μια άμεση σχέση μεταξύ της κατανάλωσης ανθρακούχων ροφημάτων και του καρκίνου του μαστού

Μπορεί οι γιατροί να προειδοποιούν για την υπερβολική κατανάλωση αλατιού στην καθημερινή μας διατροφή,

Αν εξασφαλίσετε ότι αυτό που τρώτε και ο τρόπος που το τρώτε κάνει καλό στην πέψη, τότε έχετε κάνει ένα σημαντικό βήμα τόσο ως προς τη διατήρηση της υγείας σας μακροπρόθεσμα, όσο και ως προς τη συντήρηση μιας υγιούς σιλουέτας. Η κατανάλωση τροφών που είναι πλούσιες σε προβιοτικά και πρεβιοτικά (εμπλουτισμένα γαλακτοκομικά προϊόντα, φρούτα, λαχανικά κ.ο.κ.), ξέρουμε ότι εξασφαλίζουν ισορροπία …

Ξεπλένουμε τον μπακαλιάρο επιμελώς κάτω από τρεχούμενο νερό για να απομακρύνουμε το αλάτι με το οποίο είναι καλυμμένος. Μετά τον βάζουμε με το δέρμα προς τα πάνω σε μια μεγάλη λεκάνη με κρύο νερό, όπου τον αφήνουμε για τουλάχιστον 24 ώρες και μέχρι 36 ώρες

Μέχρι τώρα γνωρίζαμε πως η υγιεινή διατροφή είναι σημαντική για τη φυσική ανάπτυξη των παιδιών αλλά ίσως να είναι σημαντική σύμφωνα με έρευνες και για τη νοητική τους ικανότητα.

Η χοληστερόλη παράγεται φυσικά στο σώμα και είναι ζωτικής σημασίας για την παραγωγή ορμονών όπως τα οιστρογόνα και η τεστοστερόνη και για τη σωστή απορρόφηση των βιταμινών Α, Ε και Κ.

Οι σπουδές στα οικονομικά και τα δύο χρόνια προϋπηρεσίας σε διαφημιστική εταιρεία δεν ήταν αρκετά για τον Θάνο Κλουτσινιώτη, ούτε όμως και για τον αδερφό του Πάνο, χημικό μηχανικό στο επάγγελμα με ειδίκευση στα τρόφιμα, για να πραγματοποιήσουν τα όνειρά τους.

Κόκκινο χρώμα Οι κόκκινες τροφές οφείλουν το χρώμα τους σε μια σπουδαία ουσία, το λυκοπένιο, η οποία έχει την ιδιότητα να δεσμεύει τις τοξικές καρκινογόνες εναποθέσεις και δεν επιτρέπει να απορροφηθούν από το αίμα

Σε έχει φάει η δουλειά και το σπίτι σου σε βλέπει λίγο. Ακόμα λιγότερο σε βλέπει η κουζίνα, η οποία στην ουσία είναι ένας αποθηκευτικός χώρος για τους λογαριασμούς σου, το φαγητό του σκύλου σου, τα σκουπίδια και μία μίνι στοίβα από άπλυτα πιάτα.

Η παρακάτω συνταγή θα σας χαρίσει μπάρες ενέργειας γεμάτες γεύση, τις οποίες μπορείτε να απολαύσετε στο πρωινό σας, με λίγο γιαούρτι ή σκέτες, κάθε στιγμή της ημέρας.

Οι δικαιολογίες είναι αρκετές για να αποφύγει κάποιος να μαγειρέψει ψάρια , ειδικά αν δεν ανήκουν στα αγαπημένα του φαγητά. Επειδή, όμως, είναι πλούσια σε καλά λιπαρά , αποτελούν ιδανική πηγή ασβεστίου, φωσφόρου και ιωδίου και μας παρέχουν σελήνιο και ψευδάργυρο –μεταξύ άλλων- πρέπει να μπουν στη διατροφή μας, 1 φορά την εβδομάδα, ιδανικά αντικαθιστώντας ένα γεύμα που μέχρι τώρα …

Μπορεί ο συνδυασμός δύο θετικών στοιχείων να έχει αρνητικό αποτέλεσμα; Σε αντίθεση με τα μαθηματικά, όταν πρόκειται για τη διατροφή, μπορεί!

Μακροβιοτική διατροφή ή φιλοσοφία;